コーヒー豆の話

以前の記事でも書きましたが
毎朝コーヒー豆を挽いてコーヒーを飲んでます。

もともとはアウトドアで使いたいと思っていた
コーヒーミルセットですが今は朝の定番となっています。

会社の人にもコーヒー好きの同志がいるので
よくコーヒーのマニアックな話しを聞いています。

例えばコーヒー豆はもともと豆から
できている訳ではなくてコーヒーチェリーの種が
コーヒー豆になるとか。

日本でもごくわずかですが日本産の
コーヒー豆があるとか(鹿児島や沖縄あたり)。
へぇーなことをたくさん教えてもらってます。

先日その人が買いに行っている
コーヒー豆屋さんに行ってきました。

人の良さそうなオーナーさんが
「どんなコーヒーをお探しですか？」

恥ずかしながら最近コーヒーを挽くことを知ったので
何の知識もありません。

そのことを伝えた上で自分の好みを伝えると
原産国によってコーヒーの味が変わることや
浅煎り深煎りの説明をしてくれたり
親切に対応してくれました。

そのお店では100グラムから購入できるので
とりあえず2種類で1ヶ月分のコーヒー豆を購入しました。

そのときにコーヒー豆を粉にするときの
オススメの大きさがわかるようにわざわざ
サンプルの粉までくれました。
200グラム買っても1000円ちょっと。

なんだか大人の階段をのぼった感じです。

早速帰って飲んでみます。

まずはエチオピア産のコーヒーです。

フルーティで苦味が少ないので女性でも飲みやすい。
香りもいつもイメージしているコーヒーと
違って爽やかです。

翌日の朝からはブラジル産の
メジャーな香りのするコーヒーを飲みます。
飲み慣れてるコーヒーの香りだけど
めちゃくちゃおいしい。

なんだか幸せな気分になりました。

昔から香りの良い飲み物が好きで
紅茶やお茶はけっこう飲んでいましたが
コーヒーがここまで奥が深い飲み物だとは
知りませんでした。

ひとつだけ残念なところがあるとすれば
自宅のコーヒーがおいしすぎて
外で簡単にコーヒーが飲めなくなります。

コーヒーのおいしさがわかるのも
コーヒー好きの同志がいたり
専門店のオーナーさんが親切に
説明してくれるからだと思います。

こうやって新しい趣味として
いろいろ楽しんでいきたいですね。

読んで頂きありがとうございます☕️

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日本のほぼ真ん中らへんで出会っちゃった